Mardi Crêpe Club célèbre la crêpe à Paris

Bettina Aykroyd
Les accros de la crêpe ont désormais leur lieu de rendez-vous à Paris. Situé au 137 rue Montmartre, dans un cadre nordique, ce nouveau lieu vous permet de réaliser la crêpe de votre envie du moment. Ici tout est bon et sain.
Une bonne crêpe chocolat, prête à déguster…

Une bonne crêpe chocolat, prête à déguster…
©Mardi Crêpe


Mardi Crêpe c’est quoi ?



Un bar à crêpes où tout un chacun a la liberté de créer sa crêpe du moment, avec les ingrédients de son choix. La base : une farine de sarrasin, naturellement sans gluten (IGP Bretagne de la Minoterie Bertho, Morhiban) ou une farine de froment (Bio des Moulins de Brasseuil en Ile de France).



Au choix : 50 ingrédients salés ou sucrés et 20 recettes proposées.



NB : Si votre ingrédient préféré ne figure pas sur la liste, pas de soucis, inscrivez-la sur le mur du club.



Ces crêpes vous laisseront « un délicieux » souvenir car elles ne ressemblent en aucune manière aux sempiternelles crêpes au fromage, champignons ou œufs. J’ai adoré celle au bacon, oignon et cheddar.



La fine équipe Mardi Crêpe Club au complet !

La fine équipe Mardi Crêpe Club au complet !
©Mardi Crêpe




Mais qu’est-ce qu’une Mardisière ?



Il s’agit d’un outil imaginé et breveté par les deux jeunes fondateurs Guillaume et Maxim-Alexandre. L’objectif des deux compères étant de produire une pâte saine, plus diététique et produite en plus grande quantité.



La bonne ambiance au Mardi Crêpe Club.

La bonne ambiance au Mardi Crêpe Club.
©Mardi Crêpe




Ambiance du club



Situé dans le quartier des affaires à deux pas de la Place des Victoires, ce nouveau temple de la crêpe vous donne le choix de les emporter ou les déguster sur place. C’est dans une ambiance nordique avec un vert brocéliande au mur, des lampes en forme de cuillère, assis sur des chaises rouges et des tables en bois naturel, que vous pourrez les déguster. La décoration a été confiée au groupe Idoine.



Voici le format sandwich des savoureuses crêpes du Mardi Crêpe Club.

Voici le format sandwich des savoureuses crêpes du Mardi Crêpe Club.
©Mardi Crêpe




Les Six incontournables du premier Crêpe Club de France




  • Liberté : choisir sa crêpe selon son humeur


  • Qualité : la pâte est réalisée tous les jours et tous les produits sont sélectionnés pour leur goût


  • Accueil : sur place avec vos crêpes servies par une équipe jeune, dynamique et souriante, ou à emporter…


  • Satisfaction : Mardi est votre club et vous devez en être heureux !


  • Confort : les emballages ont été conçus pour que vous puissiez les consommer partout. La crêpe est pliée en forme de sandwich dans une boîte isolante et recyclable…. Vos mains ne seront pas grasses et vous ne ferez pas de tâches !


  • Paix : Mardi tire son nom de la tradition de Mardi Gras….



Ambiance nordique, sobre et élégante.

Ambiance nordique, sobre et élégante.
©Mardi Crêpe




Qui sont les deux fondateurs ?



Guillaume et Maxim-Alexandre sont deux copains qui se sont rencontrés dans le monde de la Finance. Ce sont deux passionnés qui ont pris le temps de bien faire les choses : Maxim-Alexandre a fait une formation de maître crépier à Rennes. Le grand chef Elodie a été consultée pour leur concocter de nouvelles recette. Ils choissisent scrupuleusement la provenance de tous leurs produits.



Mardi Crêpe Club

137 rue Montmartre

75002 Paris

www.mardicrepeclub.com

Tél : 01 75 42 84 88

Horaires : du lundi au samedi de 11:45 à 22:30



Un coin cosy pour déguster les crêpes.

Un coin cosy pour déguster les crêpes.
©Mardi Crêpe