Le Spicy Home, sur la route des épices : une nouvelle carte de saveurs à Paris !

Michel Balic
Les trois restaurants parisiens Spicy Home sont issus d’un concept original. Revisiter les classiques français, les marier aux saveurs épicées du grand et Moyen-Orient, faire chanter les palais et rayonner les couleurs ! Une cuisine inventive que l’on peut découvrir sur la nouvelle carte.
Le fameux asian cheeseburger au bacon.

Le fameux asian cheeseburger au bacon.
©DR

Rajah Mathevannan, le fondateur du premier Spicy Home, fut cuisinier au sein du groupe Costes. Il en a gardé un grand amour pour la cuisine de bistrot. Situés à des points névralgiques de la capitale : les Halles (1er), Porte de Vanves (14ème), rue de Vaugirard (15ème), ses restaurants marient la cuisine classique, les épices et les saveurs les plus exotiques. Du Liban au Japon, en passant par l’Inde, la Chine, l’Indonésie et la Thaïlande, les plats sont revisités. C’est un voyage voluptueux que fait le palais sur la route des épices.


Trois adresses dans Paris intramuros.

Trois adresses dans Paris intramuros.
©DR


Une carte inventive et dépaysante !


Un credo : épicé ne signifie pas pimenté mais plein de saveurs…



Le snaking de 10 à 11 €



Les salades savoureuses : à 12 €

Pas moins de 6 salades dont celle de canard laqué pékin (foie gras, figue rôtie à la cannelle), salade de chèvre chaud au miel.



Les entrées : de 8 à 14 €

Avec la célèbre marmite d’escargots revisités à l’indienne et son non moins parfumé et délicieux foie gras aux arômes boisés et passion ou le surprenant tartare thaï.



Les plats et Spicy burgers de 15 à 22 € : 

L’expression de toute la fantaisie créative du chef parmi lesquelles : 



  • Magret de canard à l’ananas et miel épicé

  • Le fameux poulet Cayenne, plébiscité par le public

  • L’Asian cheeseburger au bacon


Les magrets de canards sont servis avec une sauce au miel et des nouilles sautées à l'asiatique.

Les magrets de canards sont servis avec une sauce au miel et des nouilles sautées à l'asiatique.
©DR


Douceurs épicées : 8 €



  • Croquant au caramel au lait de coco, 

  • Tatin d’ananas au pain d’épices 

  • Salade de fruits bien-être

  • Autant de saveurs inédites…


Tiramisu pomme cannelle spéculoos.

Tiramisu pomme cannelle spéculoos.
©DR


Des formules pour voyager en toute sérénité sur la route des épices

Deux formules à midi : Express à 15 € et classique à 14 € 

Deux menus en soirée (entrée et plat ou plat et dessert ou les 3) : 21,50 € ou 26,50 €



Le Spicy home c’est aussi une carte de cocktails originaux, des « happy hours » et des brunchs variés les week-ends ! 


Animations : 

Happy hours de 16h à 21 h – 5 € - Ladies Night (le Spicyhome-15ème) : 5 € la coupe de champagne pour les femmes.

Jazz le vendredi ; salsa (le Spicy home – 15ème) - Wi-Fi dans les trois restaurants.


Adresses:

3 restaurants mais un seul site : www.lespicyhome.com


1 rue de Ridder 75014 Paris – intérieur : 40 couverts – terrasse : 40 couverts – Tél. 01 48 42 57 46

15 rue des Favorites 75014 Paris - Intérieur : 70 couverts – terrasse : 30 couverts – Tél. 01 57 05 85 40

65 bd Sébastopol 75001 Paris - intérieur : 100 couverts – Terrasse : 30 couverts –Tél. 01 42 33 87 07 


Même le bœuf bourguignon est revu à la sauce indienne.

Même le bœuf bourguignon est revu à la sauce indienne.
©DR