Le Château Pape Clément ouvre ses portes aux gourmets

Francis van de Walle
Bernard Magrez ouvre les portes de son Château Pape Clément à l’occasion de la Nuit du Savoir, et de cinq brunchs qui auront lieu de juin à août.
Les crus rouges sont entonnés en barriques neuves, sans pompage, par simple gravité.

Les crus rouges sont entonnés en barriques neuves, sans pompage, par simple gravité.
©DR

Le vin, patrimoine vivant de la France ? Dans les grands défenseurs de l’art de vivre à la française, il existe un ambassadeur d’exception, un homme aux 40 châteaux, Bernard Magrez, un autodidacte qui a fait fortune dans les vins, les spiritueux et les alcools de grande distribution (à boire avec modération, bien évidemment). C’est en 1990 qu’il acquiert son premier domaine, le fameux Château Pape Clément, où il établit son quartier général. Depuis, il collectionne les grands crus classés. A ce jour, il possède quelque 40 domaines, soit plus de 1000 hectares de vignobles dans le monde entier. Il est millionnaire, mais surtout en nombre de bouteilles vendues aux quatre coins de la planète.


La première Nuit du Savoir avait rassemblé plus de 350 personnes en en juin 2013.

La première Nuit du Savoir avait rassemblé plus de 350 personnes en en juin 2013.
©DR


En 2012, le maître en œnologie crée le Luxury Wine Tourism, un concept qui comprend des visites de propriétés en hélicoptère, des cours de cuisine, des dégustations, et la visite de l’institut culturel Bernard Magrez. C’est dans ce cadre qu’il convie les amateurs de grands crus au Château Pape Clément, le jeudi 15 mai. Au programme : la découverte de 5 vins de sa cave, un cocktail dinatoire préparé par le chef du Château, des animations dont un atelier cocooning avec coiffure et maquillage, et de nombreux lots à gagner dont une nuitée pour 2 personnes au Château avec petit déjeuner… Une belle soirée pour un prix abordable de 39 € par personne.


Des cours de dégustations sont régulièrement organisés au Château Pape Clément.

Des cours de dégustations sont régulièrement organisés au Château Pape Clément.
©DR


Le lendemain (le 16 mai), l’institut culturel Bernard Magrez présente, dans le cadre des Nuits du Savoir, une conférence de 19 h 30 à 21 heures animée par Philippe Dessertine. Son thème : l’économie mondiale en question. Elle sera suivie le 13 juin d’une autre conférence animée par Jean-Paul Belbeze, économiste et membre de la commission économique de la Nation autour du sujet, les mutations économiques en France et en Europe, une révolution ? Et le mardi 1er juillet, le philosophe Bertrand Vergely, parlera du retour à l’émerveillement.


Une collection d’oliviers millénaires a planté ses racines sur le domaine du Château Pape Clément.

Une collection d’oliviers millénaires a planté ses racines sur le domaine du Château Pape Clément.
©DR


Si vous n’avez pas le temps de vous libérer pour cette soirée, vous pourrez vous rattraper avec les cinq brunchs proposés par le Château Pape Clément qui allient raffinement et prestige :


Dimanche 15 juin 2014 – Summer Brunch


Le Château Pape Clément propose à ses convives de célébrer l’été avec quelques jours d’avance. Ils pourront profiter du magnifique jardin du château pour y déguster, à l’ombre des oliviers millénaires, quelques douceurs salées et sucrées aux couleurs de l’été. Jus, nectars et confitures Alain Milliat seront également mis à l’honneur.


Dimanche 29 juin 2014 – Brunch Japonais


Un maître sushi réalisera sushis, makis et sashimis, afin d’initier ses convives à l’art culinaire du pays du Soleil Levant.


Dimanche 6 & 27 juillet 2014 – Brunch « Tous en rose »


Le Château Pape Clément se vêtit de rose et invite ses convives à suivre le pas en l’honneur des nouveaux rosés de la gamme Bernard Magrez. Un prix spécial se verra remis aux hôtes ayant présenté une voiture rose.


Dimanche 10 août 2014 – Brunch de la mer


Un brunch exclusivement composé de produits marins. Œufs brouillés aux oursins, saumon fumé et huîtres du Bassin seront au rendez-vous donnant une impression de bord de mer.


Les Brunchs du Dimanche au Château Pape Clément :


Horaires :



  • 10 h : accueil petit déjeuner

  • 10 h 30 : visite des Chais et dégustation du Château Pape Clément

  • 12 h : Brunch à thème


Tarifs :



  • Adultes : 50 €

  • Enfants de 6 à 12 ans : 19 €

  • Enfants de 13 à 17 ans : 39 €


Château Pape Clément

216, avenue du Docteur Nancel Pénard

33600 Pessac

Tél. : 05 57 26 38 34

chateau@pape-clement.com

www.bernard-magrez.com


Vignoble urbain, le Château Pape Clément se situe à 15 minutes du centre-ville de Bordeaux.

Vignoble urbain, le Château Pape Clément se situe à 15 minutes du centre-ville de Bordeaux.
©DR


Œnologue autodidacte, Bernard Magrez est aujourd’hui à la tête de 40 châteaux, d’où son surnom de « l’homme aux 40 châteaux ».

Œnologue autodidacte, Bernard Magrez est aujourd’hui à la tête de 40 châteaux, d’où son surnom de « l’homme aux 40 châteaux ».
©DR


Il est possible de réserver une salle au Château Pape Clément pour une soirée d’entreprise ou une soirée privée

Il est possible de réserver une salle au Château Pape Clément pour une soirée d’entreprise ou une soirée privée
©DR