Mozzachic : le premier bar à mozzas

Marie-Laure de Vienne
Un concept inédit en France, Mozzachic, une nouvelle enseigne de restauration rapide autour des célèbres boules fromagères.
Mozzachic permet de déjeuner sur le pouce avec une assiette composée d'une variété de mozzarella...ou d'une autre avec quelques accompagnements sympathiques.

Mozzachic permet de déjeuner sur le pouce avec une assiette composée d'une variété de mozzarella...ou d'une autre avec quelques accompagnements sympathiques.
©DR

Sur la capitale, les bars fleurissent : les anciens (les bars à vins et à cocktails), les moyennement récents (les bars à ongles et à chignons, les bars à chocolat), les petits nouveaux (bar à colorations et bar à mozzas).  On croyait en avoir fini des mozzas et des burratas qui étaient proposés dans tout restaurant. Et bien non, les voilà de retour et c’est tant mieux car cela est diablement bon et frais.


Mozzachic (c’est le 1 er du genre !) vient donc d’ouvrir tout près de l’Elysée dans un quartier riche en bureaux, en cadres pressés à l’heure du déj’ et soucieux d’un repas rapide et équilibré.


Un nouveau "bar" entièrement dédié à la mozza !

Un nouveau "bar" entièrement dédié à la mozza !
©DR


Au choix donc les mozzas de bufflonne (la classique, la fumée, la tressée, la burrata). La première est la plus courante, la seconde ressemble à du provolone a fumicata en plus tendre, la troisième joue de sa présentation esthétique en tresse à l’allemande, la dernière est diablement crémeuse.


Vous choisissez votre boule de mozzarella + 1 accompagnement (tomates & basilic, bresaola, coppa, salami, mortadelle) + 1 boisson + 1 dessert à l’italienne bien sûr (tiramisu, panetonne, pannacotta) et le tour est joué pour des formules allant de 12, 90 à 14, 90 €. Rajoutez vous une foccaccia (aux tomates olives séchées : elle est délicieuse).


Mozzachic 

30, rue de Miromesnil

75008 Paris

Tél : 01 40 06 91 12

Ouvert du lundi au vendredi de 11 à 19 h