Le nouveau pétillant du Vouvray

Alix Baboin-Jaubert
Un concours imaginé par Vouvray pour gagner un week-end gastronomique pour deux dans un Relais et Châteaux !
Un vin attachant

Un vin attachant
©2009 DR

L’appellation Vouvray se bouge pour changer son image trop figée de vin d’été. Oui, le vin de Vouvray est souple, élégant et pétillant mais est-ce seulement un vin à boire quand on a chaud ?



Pour que donc les amateurs saisissent les subtilités du Vouvray, à la fois sec, tendre, moelleux et à fines bulles, l’appellation s’est associée au chef Guy Martin pour éditer un joli recueil de recettes et donner des conseils d’harmonie mets et vins.. Ce recueil est disponible gratuitement sur simple demande ou téléchargeable sur le site.



Et pour mieux faire connaitre le Vouvray, un concours très simple, ouvert à tous, permettra de gagner un week-end pour deux dans le Relais et Château des Hautes Roches à Rochecorbon.



Il suffit de se rendre sur le site : www.vinsdeloire.fr