« Au cœur de l’Ecosse » avec les whiskies Dewar's et Aberfeldy

Alix Baboin-Jaubert
Stephane Bern, journaliste, grand connaisseur du pays et ami de la propriétaire et Franck Ferrand historien sont épaulés par Guillaume de Laubier photographe de talent.
Le berceau des meilleurs whiskies

Le berceau des meilleurs whiskies
©2009 DR

Chaque année, le château de Cawdor, niché au milieu d'arbres millénaires, en Ecosse, attire des milliers de visiteurs. La propriétaire, lady Cawdor, nous invite à l'art de vivre au coeur des Highlands par la plume de Stephane Bern et Franck Ferrand qui évoquent l'histoire de cette région.



Chemin faisant, ils nous entrainent à la pêche au saumon, à la chasse à la grouse ou encore à la découverte de la distillerie de whisky...Là le Blended Scotch Whisky Dewar's et le single Highland Malt Aberfeldy révélent leur secret et se laissent découvrir...Ces deux whiskies font en effet partis de l'héritage écossais, depuis la création de la distillerie au cœur de la forêt des Highlands en 1898 par la famille Dewar.



« Au Cœur de l’Ecosse »,

39 euros, 208 pages - 200 photographies en couleur

Editions Flammarion.