Coupe Evasion

Christian de Rivière
Préparation : 5 min
Pas de cuisson

Ingrédients pour 1 personne :

• 1 boule de sorbet framboise
• 1 boule de sorbet mangue
• 1/4 de mangue
• 1 tranche d’ananas Victoria
• 1/4 banane
• 5 cl de lait de coco
• 1 c. à café de sucre en poudre
• 1 citron vert
Coupe Evasion, www.les-glaces.com

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©www.les-glaces.com

• Râpez la peau d’un citron vert au-dessus d’un bol afin de récupérer une cuillère à café de zestes

• Ajoutez le sucre et le lait de coco

• Mélangez pour bien dissoudre le sucre puis versez dans le fond d’un verre

• Coupez la tranche d’ananas en morceaux

• Pelez la mangue et prélevez de fines lamelles

• Coupez la banane en rondelles

• Disposez dans un verre 1 boule de sorbet mangue et 1 boule de sorbet framboise

• Ajoutez les fruits et servez sans attendre.