Moelleux au chocolat, cadeau gourmand à offrir

Guilaine de Seze
A force d'être l'invité de toutes nos fêtes, à force de s'imposer l'air de rien, on pourrait avoir de furieuses envies de le détrôner. Que nenni. Le moelleux au chocolat ne passera pas. Admirable texture, force chocolatée, sublime sensation. Le moelleux au chocolat s'impose ? Alors, offrez-le.
Cadeaux gourmands à offrir - Mini gâteaux au chocolat

Cadeaux gourmands à offrir - Mini gâteaux au chocolat
©DR- Guilaine de Seze

Admirable texture, force chocolatée, sublime sensation. Le moelleux au chocolat s'offre. Alors, offrez-le.


Ingrédients pour 6 personnes



  • 200 g de chocolat noir dessert

  • 200 g de sucre

  • 100 g de beurre fondu

  • 3 œufs

  • 2 cuil. à soupe de poudre de farine

  • Option : cerneaux de noix, noisettes entières, amandes, oranges confites

  • Des mini moules souples en silicone


 


Comment préparer les moelleux au chocolat



  • Préchauffez le four à 220° (th. 7/8).

  • Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes.

  • Dans un saladier, battez les œufs entiers en omelette. Ajoutez le sucre, le chocolat fondu et enfin la farine.

  • Déposez vos mini-moules sur la plaque du four ou la grille. Versez l'appareil.

  • Ajoutez, si vous en avez, cerneaux de noix, noisettes, amandes effilées ou oranges confites.

  • Enfournerez vos moelleux au chocolat pour 5 min puis baisser le four à 150° (th. 5) et poursuivez la cuisson 5 à 7 min.

  • Offrez-les dans de jolies boîtes.