Le chef Olivier Chaput signe "Je cuisine comme un grand !"

Julie Guillermet
Voilà une jolie idée cadeau pour les enfants à l’approche de Noël : le nouveau livre de recettes imaginé par le chef Olivier Chaput et joliment illustré par Oreli Gouel. La rédaction de Maison.com l’a dévoré !
Je cuisine comme un grand ! écrit par le chef Olivier Chaput et illustré par Oreli Gouel. 15,90 €, Editions Eyrolles Jeunesse.

Je cuisine comme un grand ! écrit par le chef Olivier Chaput et illustré par Oreli Gouel. 15,90 €, Editions Eyrolles Jeunesse.
©Julie Carretier Cohen


Apprendre la cuisine de manière ludique



Après avoir signé un premier livre pour les cuisiniers en herbe, le chef Olivier Chaput présente Je cuisine comme un grand !. Connu pour ses interventions dans l’émission Un chef à ma porte, diffusée sur Gulli, le chef Olivier Chaput a imaginé un livre ludique et coloré tout spécialement destinés aux enfants de 3 à 7 ans. Au menu de cet ouvrage semblable à un livre de contes ? 18 recettes – 7 salées et 11 sucrées – faciles à réaliser, très bien détaillées selon de brèves étapes, et joliment illustrées par la talentueuse Oreli Gouel.



Côté sucré, on craque pour cette recette de crumble aux pommes, adaptée aux 3/7 ans.Et voilà le résultat ! Un vrai jeu d’enfant n’est-ce pas ?

Côté sucré, on craque pour cette recette de crumble aux pommes, adaptée aux 3/7 ans.Et voilà le résultat ! Un vrai jeu d’enfant n’est-ce pas ?
©Editions Eyrolles Jeunesse, Oreli Gouel




En bonus ? Des noms de recettes aussi amusants qu’originaux : les amuse-bouches se transforment en petits cavaliers, les tomates farcies deviennent des rouges-boules, le riz cantonnais prend des allures de plat du dragon, le crumble aux pommes est renommé Cric-crac-croque, le classique gâteau au chocolat se mue en gâteau des costauds... En bref, il y en a vraiment pour tous les goûts !



De quoi donner aux petits l’envie de cuisiner, la curiosité de goûter, la capacité à apprécier de nouvelles saveurs, et, pourquoi pas, susciter des vocations ? Et pour guider au mieux les parents dans cet apprentissage, le chef Chaput distille ses précieux conseils et autres consignes d’hygiène et de sécurité.



www.olivierchaput.com



Délégué d’Ile-de-France de l’Ordre Culinaire International, membre de l’Académie Culinaire de France et disciple d’Escoffier, le chef Olivier Chaput a tout du chef engagé. Il participe à l’émission Un chef à ma porte sur Gulli, depuis 2012, et est aujourd’hui chef de son établissement, le Show Devant à Villejuif.

Délégué d’Ile-de-France de l’Ordre Culinaire International, membre de l’Académie Culinaire de France et disciple d’Escoffier, le chef Olivier Chaput a tout du chef engagé. Il participe à l’émission Un chef à ma porte sur Gulli, depuis 2012, et est aujourd’hui chef de son établissement, le Show Devant à Villejuif.
©Julie Carretier Cohen




Voilà une recette salée qui va en amuser plus d’un ! Entre boules de fromage et légumes croquants, réaliser des amuse-bouches gourmands aux formes amusantes n’a jamais été aussi simple. Suivez le guide ! Grâce à la jolie illustration d’Oreli Gouel, découvrez ce que les petits cavaliers donnent une fois terminés, on en salive d’avance !

Voilà une recette salée qui va en amuser plus d’un ! Entre boules de fromage et légumes croquants, réaliser des amuse-bouches gourmands aux formes amusantes n’a jamais été aussi simple. Suivez le guide ! Grâce à la jolie illustration d’Oreli Gouel, découvrez ce que les petits cavaliers donnent une fois terminés, on en salive d’avance !
©Editions Eyrolles Jeunesse, Oreli Gouel