Brochettes de cœur de veau

Maryvonne Spielvogel
Family Tripes épisode 3
Brochettes de cœur de veau

Brochettes de cœur de veau
©Family Tripes

Ne faites pas la grimace, c'est délicieux le cœur de veau ! Encore faut-il apprécier les abats, certes. Ceci étant dit, vous risquez fort d'être surpris par cette recette facile comme chou. Du cœur de veau, des tomates cerise, des oignons grelot et un poivron... Badigeonnez d'une belle huile d'olive, goûtez, et changez d'avis ! Il faut dire que Family Tripes a mis du cœur à préparer cette recette...