Foie de veau café - marsala

Maryvonne Spielvogel
Family Tripes épisode 15
Foie de veau marsala

Foie de veau marsala
©Family Tripes

Du foie de veau pour un tête-à-tête romantique ? Et pourquoi pas ? Cette viande bien tendre accompagnée de café et de vin marsala ne pourra que faire fondre votre moitié. Ou votre future, si elle n'est pas encore au courant. Notez bien que les quantités d'ingrédients sont pour quatre personnes ! Vous pouvez toujours utiliser 400 g de foie au lieu de 800 g, à moins de vouloir manger du foie le lendemain au petit déjeuner. Family Tripes vous donne la recette pour séduire votre douce, le reste n'appartient qu'à vous.