« Hareng, une Histoire d’Amour » : un livre, deux passionnés

Julie Guillermet
Tous deux passionnés par ce poisson qui leur est cher, Daniel Rozensztroch et Cathie Fidler se sont associés pour livrer un ouvrage hommage au fameux hareng. Coup de cœur 2015 de la rédaction de Maison.com.
Cette élégante terrine à décor de vannerie a été fabriquée par la faïencerie Georg Schmider, à Zell am Harmesbach (en Forêt Noire) à la fin du 19ème siècle.

Cette élégante terrine à décor de vannerie a été fabriquée par la faïencerie Georg Schmider, à Zell am Harmesbach (en Forêt Noire) à la fin du 19ème siècle.
©DR


Deux auteurs réunis autour d’une même passion



Autrefois conseiller de la rédaction à Marie Claire Maison, actuel Directeur Artistique chez Merci, styliste et collectionneur d’objets, Daniel Rozensztroch s’est associé à son amie de longue date, l’écrivaine et chercheuse Cathie Fidler, pour signer « Hareng, une Histoire d’Amour », un ouvrage richement documenté et illustré, autour d’une passion qui les unis : le hareng. 



De belle taille, 36 x 16 x 14 cm, cette terrine en forme de panier, date du tout début du 20ème siècle. Elle a été fabriquée à Breslau (Silésie), dans la manufacture P. Giesel.

De belle taille, 36 x 16 x 14 cm, cette terrine en forme de panier, date du tout début du 20ème siècle. Elle a été fabriquée à Breslau (Silésie), dans la manufacture P. Giesel.
©DR




Editée chez Pointed Leaf Press, ce magnifique ouvrage retrace à la fois l’histoire et l’iconographie associées au « gendarme », surnom donné au hareng, en raison de sa raideur. Grand collectionneur de terrines à harengs, Daniel Rozensztroch partage, avec le lecteur, sa passion, et vous propose de découvrir les plus belles pièces de son impressionnante collection. Quant à elle, son amie Cathie Fidler a rassemblé de nombreuses illustrations sur le sujet : affiches, étiquettes, gravures, timbres anciens, cartes postales, documents publicitaires, reproductions de tableaux de peintres célèbres ; sans oublier quelques savoureuses recettes traditionnelles (marinade de filets de harengs fumés, harengs marinés à la bière, salade de pommes de terre aux harengs...). De quoi nous mettre l’eau à la bouche !



A noter : Daniel Rozensztroch expose sa collection de terrines du 21 janvier au 7 février.



Un vernissage et une dédicace auront lieu le samedi 24 janvier 2015 de 15h à 17h.



Chez Merci

111, boulevard Beaumarchais

75004 Paris

www.merci-merci.com/fr



Le livre « Hareng : une Histoire d’Amour », signé Daniel Rozensztroch et Cathie Fidler, est disponible dans toutes les bonnes librairies, et sur les sites marchands habituels.

Le livre « Hareng : une Histoire d’Amour », signé Daniel Rozensztroch et Cathie Fidler, est disponible dans toutes les bonnes librairies, et sur les sites marchands habituels.
©DR




Voici un bel exemple de la production de la manufacture Paetsch, située à Francfort. Datant des années 1920, cette terrine offre un joli décor imitant la vannerie et une inscription en lettres gothiques. Comme nous l’indique les auteurs, Daniel Rozensztroch et Cathie Fidler : « peu de temps après, le Bauhaus inspirera à cette fabrique des formes plus modernistes. »

Voici un bel exemple de la production de la manufacture Paetsch, située à Francfort. Datant des années 1920, cette terrine offre un joli décor imitant la vannerie et une inscription en lettres gothiques. Comme nous l’indique les auteurs, Daniel Rozensztroch et Cathie Fidler : « peu de temps après, le Bauhaus inspirera à cette fabrique des formes plus modernistes. »
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Haute en couleurs, cette terrine à harengs est l’œuvre de la faïencerie Staffel (Hesse, Allemagne). Réalisée en grès vernissé, elle date des années 1950 et « a été produite pour un usage professionnel (restaurants, brasseries) et une recette de harengs marinés a été inscrite sur son flanc en y reproduisant la forme du poisson. »

Haute en couleurs, cette terrine à harengs est l’œuvre de la faïencerie Staffel (Hesse, Allemagne). Réalisée en grès vernissé, elle date des années 1950 et « a été produite pour un usage professionnel (restaurants, brasseries) et une recette de harengs marinés a été inscrite sur son flanc en y reproduisant la forme du poisson. »
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